Rocambole de chocolate com coco

Ingredientes:

• Para a massa:
• 1 lata de leite em pó (400 g)
• 4 colheres de sopa de achocolatado
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de água
• Para o recheio:
• 1 lata de leite condensado
• 200g de coco ralado

Modo de Preparo:

• Massa:
• Numa tigela, misture 1 lata de leite em pó com 4 colheres (sopa) de achocolatado.
• Misture bem.
• Acrescente 1 lata de leite condensado e 2 colheres (sopa) de água.
• Sove bem até a massa ficar bem homogênea.
• Coloque a massa sobre um saco plástico grande e cubra com outro saco plástico.
• Com o auxílio de um rolo, abra a massa até ficar bem lisa e não muito fina.
• Tire a parte de cima do plástico, cubra a massa com o recheio e, com cuidado, enrole o rocambole.
• Embrulhe no papel-alumínio e leve para gelar por cerca de 30 min.
• Recheio:
• Numa outra tigela, misture 1 lata de leite condensado com 200 g de coco ralado.