Macarrão doce com leite de cocô e amendoim

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de água
• 1 xícara (chá) de MACARRÃO DE SÊMOLA DONA BENTA AVE-MARIA
• 1 litro de leite fervente
• 1 vidro de leite de coco
• 1 lata de leite condensado
• 5 cravos-da-índia
• 1 rama de canela
• ½ xícara (chá) de amendoim torrado e moído

Modo de Preparo

Em uma panela, ferva a água, adicione o macarrão DONA BENTA e cozinhe até reduzir o líquido e a massa estiver al dente.
Junte o leite, o leite condensado, o leite de coco, o cravo, a canela e cozinhe por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando. Acrescente o amendoim e cozinhe por mais 10 minutos. Sirva quente ou frio.

• Tempo de Preparo: 40 minutos
• Rendimento: 8 porções
• Dica: se desejar, polvilhe canela em pó na hora de servir.